Neuer Nutzen – alter Charme

Die Geschichte der Elmendorfer Brennerei begann 1689 als Conrad und Agnesa Lütgert eine Handlung für Korn und Brot eröffneten. Ein Erlass des Großen Kurfürsten Friedrich Wilhelm ermöglichte ihnen, neben dem Betrieb ihrer Gemischtwarenhandlung und Bäckerei auch Korn zu brennen. In mehreren Generationen wurde der Betrieb bis 2001 geführt. Durch das Ende des Branntweinmonopols fiel die Grundlage für den weiteren Betrieb als Kornbrennerei weg und sie musste an diesem Standort geschlossen werden. Die Familie baute das burgartige Gebäudeensemble in der Zeit von 1760 bis 1903 nach und nach auf. Dabei legten sie auch die Flächen im Außenbereich sukzessive an. Ein großer Teil war belegt mit Naturstein, andere Bereiche mit Betonstein, Asphalt,...